カゴメ野菜調査隊

野菜が好きになる要因は子どもの頃の食体験にあった!?

子どもの頃から好きだった人、大人になって好きになった人。
今、「野菜が好き」なのにはきっと理由があるはずです。
カゴメ野菜調査隊はその理由を探して、
野菜好きな人たちの過去へとさかのぼってみました。

現在、野菜が好きな人と普通、もしくは嫌いという人に聞きました。

朝食:野菜好きさん小学生の時、ほぼ毎日出ていた47%。 野菜普通、もしくは嫌いさん小学生の時、毎日出ていた35%

昼食:野菜好きさん小学生の時、ほぼ毎日出ていた69%。 野菜普通、もしくは嫌いさん小学生の時、毎日出ていた55%

夕食:野菜好きさん小学生の時、ほぼ毎日出ていた77%。 野菜普通、もしくは嫌いさん小学生の時、毎日出ていた58%

結論 現在、野菜が好きな人は、子どもの頃に朝・昼・夜と高い割合で
野菜料理が食卓に並んでいたこと、
そして食卓では家族と、食事のおいしさや、つくってくれた人への感謝などの
会話が多かったことがわかりました。
野菜料理を食べながら“おいしい”話題を交わす、
そんな子ども時代の食体験こそが、野菜好きを育てるのかもしれません。

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