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鶏唐揚げの甘酢炒め 印刷する
調理時間:15分 エネルギー:295kcal 塩分:1.2g
材料(4人分)
鶏唐揚げ 450g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
(a)
 カゴメトマトケチャップ 大さじ3
 砂糖 大さじ1
 酢 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1/2
 塩 少々
サラダ油 大さじ1/2
作り方
20 玉ねぎはくし形に切り、ピーマンは乱切りにする。
1 フライパンに油を熱し玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。
2 唐揚げと(a)の合わせ調味料を一気に加えてひと煮立ちさせる。
ポイント
! 唐揚げは鶏もも肉2枚をひと口大に切り、しょうゆ・酒各大さじ1/2の下味につけ、片栗粉をまぶして揚げてもよい。
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