カゴメ「トマぽん」は、これまでになかった、まったく新しいタイプのぽん酢醤油です。
トマトでぽん酢・・・「？」と思うかもしれませんが、カゴメでは、もともと酸味と旨みを併せ持ったトマトは、和風調味料にぴったりな素材だと信じて、研究を重ねてきました。あらゆる試行錯誤の末、トマトの良さを生かし、これまでのぽん酢ではできなかった「さっぱり」と「コク」の両立、そして「彩り」を実現した全く新しいタイプのぽん酢「トマぽん」を開発、この度、発売することができました。

「トマぽん」は、トマトの旨みがきいた、マイルドな酸味が特徴で、トマトと相性の良い、醤油・お酢を厳選して合わせ、ゆずのフルーティな香りをアクセントに仕上げております。「さっぱりしているのにコクがある」という表現がぴったりの味わいです。そして、こだわったのが「鮮やかな赤」トマト本来の赤色が損なわれないよう、醤油やあわせる素材に工夫を重ね、あらゆる料理が華やかになる赤色を実現しました。また、食材にからみやすい液状で、アレンジしやすく、いろいろなお料理にもお使いいただけます。

使い方の一例としては、

• ・水炊きなどの鍋の新しいつけだれに（鮮やかな赤色のつけだれでバリエーション豊富に）
• ・バンバンジーサラダに（鶏肉とトマトの相性が抜群！）
• ・タコなどにかけてカルパッチョ風に！（お洒落な一品に大変身）
• ・トマぽんをお酢代わりにしたちらし寿司や酢の物に！（酸っぱすぎず、彩りがいい！驚きの一品に！）

これまでにない新しい味わいと彩りには、早くも、多くのお客様から驚きと喜びの声をいただいております。

未だお試しになっていない方は、是非、一度お試しくださいませ！