「トマト」は日常的な食材として広く深く浸透。
日本人のほとんどが週に1回以上飲食しています。
昔と比べてトマトの摂取量は増大!日常的な素材として深く浸透しています。
主流がピンクのトマトから真っ赤なトマトに?煮込み料理も広まる兆し!
リコピンを知っている人ほど、トマトやトマトジュースを愛用!?
「トマト」のイメージは女性的、「トマトジュース」は男性的?トマトと聞いてイメージするものは何?
子どもの好きな3大トマト料理は「サラダ」「パスタ・スパゲティ」「ピザ」!
今回、「現代日本人のトマト意識調査」と称して社会学部で調査した結果の概要を公開。