熟したときの華やかな香りと、とろりとした食感が人気の洋梨「ラ・フランス」。夏スキーで有名な月山を仰ぐ、山形・天童地方が一大産地です。この地で栽培が始まったころは、「みだぐなす（し）＝見かけの悪い梨」という方言で呼ばれていたのですが、収穫後の保存・熟成方法が工夫され、今では誰もが知る、その美味しさ！ 洋梨の女王！ になりました。