センターグリル
住所 神奈川県横浜市中区花咲町1-9
電話番号 045-241-7327
営業時間 11:00-21:15
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)
店舗URL http://www.center-grill.com
①鶏肉と玉ねぎを炒め、塩、コショウ、カゴメトマトケチャップ、白飯をまぜ、チキンライスを作る。
②卵約3個分をといで、フライパンで強火で焼き①の上にのせる
③温めておいたデミグラスソースを②にかけて、グリンピース・福神漬をのせ完成。
3 Little Eggs
住所 埼玉県富士見市山室 1-1313 ららぽーと富士見3F
電話番号 049-255-5519
営業時間 11:00-22:00
定休日 ららぽーと富士見に準じる
店舗URL http://tabelog.com/saitama/A1103/A110302/11038501/
「ドレスをまとったような華やかなオムライス」
ケチャップライスをドレープ状にした卵で包み、クラシックトマトソースと一緒にお召し上がりいただくぜいたくなオムライス。ケチャップライスはブイヨン、たまねぎ、マッシュルーム、秘伝のペペロンオイルを入れて、野菜の旨みをじっくり染み込ませながら炊飯し、全体にバターをまぶし蒸らし香りを立てたバターライスにカゴメマイルドトマトケチャップを炒め混ぜたもの。
クラシックトマトソースはトマトのあらごし感や野菜(たまねぎ、セロリ、にんにく、パセリ、バジル)の食感、フレッシュハーブの香りにこだわって仕上げた、シンプルな味わいの中にぜいたくさを追求したトマトソースです。
上にまとう卵のドレープは(ひだ)は火加減とプライパンにこだわり抜きゆったりとした巻き方にしています。
2015年4月10日オープン
季節料理すっぽん料理 とらさんのみせ
住所 東京都杉並区浜田山4-27-5
電話番号 03-3313-6630
営業時間 18:00-24:00
ランチ金、土、日、11:30-14:00
定休日 水曜日
・今までに見たことないオムライス
・味の予想ができないオムライス
・今回のwa!!チョフソースオムライスはデザートのような料理に見えますが違います!
☆ポイントは3種類のソース
1つ目は・・・ホワイトソース
2つ目は・・・チョコレートと正油ソース
3つ目は・・・フランボワーズとワイン、カゴメトマトケチャップソース
この3つが合わさると最高なワンスプーンに!!
街のひいき屋 エチカ池袋店
住所 東京都豊島区西池袋3-28-4 エチカ池袋F07-D07
電話番号 03-3981-3808
営業時間 7:30-23:00
定休日 無
マジックオムライスとは、チキンライスの中に当店自慢の「牛肉100%手ごねハンバーグ」を隠し入れてあり、外から見ただけでは普通のオムライスだが、ひと度スプーンを入れるとジューシーなハンバーグがデミグラスソースとともに現れる仕掛け。予期せぬ驚きとマジックという期待感がセールスポイント。