カフェ&オムライス ライラック
住所 大阪府八尾市本町7-12-22
電話番号 072-993-0340
営業時間 7:30-20:00
定休日 特になし
八尾若ごぼうは、根・軸・葉それぞれの部位に異なった触感と味の特徴があるのでそれぞれ別の下処理をして特徴を生かすように心がけました。また、根の部分は、普通の牛蒡に近い特徴ですので相性の良い牛そぼろを使いました。
Fun Space Cafe
住所 大阪府大阪市西区新町1-12-19 NCS新町ビル1F
電話番号 06-6543-2102
営業時間 11:00-23:00/11:00-20:00(日・祝)
定休日 年末年始
店舗URL http://www.bisoukuukan.com/fsc/
バターで炒めた野菜たちを使用して作ったケチャップライスに、愛情を注いで作ったデミグラソース。毎回卵を焼く時は真剣です!見た目は、シンプルなオムライスですがお子様から大人の方まで人気です。
長屋オムライス
住所 大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第一ビルB2F
電話番号 06-6344-2570
営業時間 11:00-20:00
定休日 日曜
店舗URL http://www.nagaya-bar.com
①少し固めに炒めたご飯を、タマネギとチキンコンソメをベースにしクリームとカゴメトマトケチャップで仕上げたスープと合え炒めし、リゾット風に仕上げます。
②ベーコンは男らしい程に厚切りにして炒め、①の上に乗せます。
③3個分の卵を極限までふわふわとろとろのオムレツにし、②に乗せます。
④最後にカゴメトマトケチャップをバターと牛乳で伸ばしたケチャップソースをかけて出来上がり。
⑤ふわふわとろとろ感をお楽しみ頂くため、卵は開かずそのまま食べて頂くことをお薦めしております。
浪花オムライス
住所 大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
電話番号 06-6245-7206
営業時間 10:00-16:00/17:00-22:00
定休日 火曜日
大阪発祥の牛スジの土手煮とオムライスを合体させた浪花オムライスを食べられるのは世界で唯一当店のみ!!!浪花オムライス(通称なにオム)を世界中の人たちに食べてもらうことを夢見て、世界一のオムライスチェーンを目指して頑張っています。