味のさつま

住所 愛媛県新居浜市西喜光地町8-22

電話番号 0897-40-0101

営業時間 11：00-21：00

定休日 水曜日

新潟産のコシヒカリを地下水で炊き、パリパリの炒飯にします。
美豊卵を3個にチーズや鶏ガラスープなどで味付けをしトロトロにして焼飯の上にのせます。カゴメトマトケチャップをかければ出来上がりです。
食べればオムライスですがパリパリの焼飯とトロトロの卵が相性抜群美味しいです。

日高わのわ会 喫茶わのわ

住所 高知県高岡郡日高村本郷512

電話番号 0889-24-7242

営業時間 8:30-15:00/8:30-14:00(金)

定休日 日、祝祭日

カレー風味のトマトケチャップの上に日高村の乾燥野菜を一緒にたきこんだご飯を乗せ卵をかぶせさらにその上へカゴメトマトケチャップとシュガートマトのピューレ、生クリームをまぜたソースをかけて出来上がりです。
乾燥野菜の濃縮された旨味を炊き込むことでご飯いっぱいに染み込み甘味とうま味のバランスの良いご飯ができあがります。さらにカゴメトマトケチャップに日高村特産のトマトピューレを混ぜる事で新選さが増しその上生クリームでまろやかなソースが出来上がります。

洋食ノイエ

住所 高知県高知市本町3-3-20

電話番号 088-823-2900

営業時間 11：00-21：00

定休日 月曜日

調理師歴40年を超える熟練シェフによるオムライスです。
昔ながらのチキンライスに半熟オムレツをのせ自家製デミグラスソースをかけます。

錦山カントリークラブ レストラン

住所 高知県高岡郡日高村下分2311-1

電話番号 0889-24-5311

営業時間 7：00-16：00

定休日 第一月曜日、正月1/1

店舗URL http://www.nishikiyama.jp

・チキンライス：四万十鶏を白ワインで炒め、ライスにはたっぷりのカゴメトマトケチャップを使用した旨みたっぷりのライス。お米は四万十町産・仁井田米ヒノヒカリを使用。
・オムライスソース日高村のフルーツトマト（シュガートマト）のピューレと牛タンをベースに4時間煮込んだ赤ワインソース。
・放し飼い有精卵・かよ卵を使用する事で絶妙な味のバランスが出来ました。

マルブン小松本店

住所 愛媛県西条市小松町新屋敷甲407-1

電話番号 0898-72-2004

営業時間 11：00-22：00

定休日 無

店舗URL http://www.marubun8.com/

半熟卵で巻いたオムライスに野菜が入ったトマトソースとカゴメトマトケチャップを合わせたソースを冷たく冷やしてオムライスにかけています。
独自開発したフランクフルトと一緒に召し上がってください。

オム・ココ

住所 香川県高松市丸亀町7-16丸亀町グリーン 2F

電話番号 087-851-7424

営業時間 11：00-20：00

定休日 無休

定番のオムライスとはちがうそうさくオムライス
ライスはガーリックバターライス、ソースはチキンをオレンジジュースとカゴメトマトケチャップ、野菜ジュースで煮込み、一風変わったメニューですが、家庭にあるもので簡単に出来てしまいます。
豊富なソースバリエーションで展開する当店ならではの個性的なオムライスです。
子供も食べやすく、大人にも受け入れてもらえる自信作です。

レストラン高知

住所 高知県高岡郡日高村岩目地713

電話番号 0889-24-5739

営業時間 9：00-22：00

定休日 無休

店舗URL http://www.gendaikigyosha.co.jp/

中のライスはカゴメトマトケチャップとソースを使って炊き上げたトマトピラフ。それに半熟風のトロト卵でふんわりと包んで上に鰹とベビーリーフをのせます。トッピングの鰹はカリッと揚げて特製のタレ高知産のショウガのすりおろしを絡めてしあげました。サクッとした食感が特長です。
オリジナルのトマトソースをかけて完成。
高知県は食の宝庫。海、川、山、畑で採れた自然の恵みの美味しさは地元で暮らす私達ですら知らない事がいっぱいです。今回はそんな豊富な食材の中からおいしいオムライスの為に結集させた材料を使って、高知ならではの地産地消オムライスを考案しました。

Cafe Dining San To kiki

住所 愛媛県松山市束本2-12-24

電話番号 089-921-0234

営業時間 9：00-15：00/18：00-27：00

定休日 火曜日

媛っこ地鶏の程よい堅さと旨みをいかし野菜と共にライスの具材にし,上に乗せるオムレツには内子のカマンベールチーズを混ぜ香りとコクのあるオムライスに仕上げました。
ソースには少し甘めの野菜の入ったソースにしています。
子供から大人まで好まれる少しなつかしいオムライスです。