| 【ガーリックチキン】 | |
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鶏肉を一口大に切り、Aで下味をつける。 |
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オリーブオイルで①を炒める。 |
| 【ケチャップライス】 | |
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フライパンにご飯、玉ねぎ、マッシュルーム、バターを入れ、さらに②を入れて和える。 |
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カゴメトマトケチャップを入れ和えて味をととのえ、皿に盛りつける。 |
| 【オムライス卵】 | |
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フライパンにサラダ油を熱し、半熟状のオムレツを作り、④の上へ開くようにのせる。 |
| 【仕上げ】 | |
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最後に温めたデミグラスソースと生クリームをかける。 |
| 【ケチャップライスの材料】 | ||
| ご飯 | 400g | |
| 玉ねぎ(みじん切りまたはスライス) | 1/4個 | |
| マッシュルーム | 適量 | |
| バター | 10g | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 | |
| 【ガーリックチキンの材料】 | ||
| 鶏肉(むね・ももでも可) | 100g～200g | |
| オリーブオイル | 適量 | |
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にんにく | 1片 |
| 醤油 | 少々 | |
| 砂糖 | 少々 | |
| とうがらし | 少々 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ6 | |
| トマトソース | 少々 | |
| 塩・こしょう | 各少々 | |
| 【オムライス卵の材料】 | ||
| 卵 | 4個 | |
| サラダ油 | 適量 | |
| 【ソースの材料】 | ||
| デミグラスソース | 適量 | |
| 生クリーム | 5cc | |
