よくお寄せいただくご質問

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パスタソースのQ&A

カゴメでのアレルギー物質の表示について教えてください。

回答

当社では、「特定原材料」および「特定原材料に準ずるもの」の28品目のうち、アーモンドを除く27品目のアレルギー物質を、基本的に一括表示の原材料名の末尾にまとめて表示しています。また、これらの「特定原材料」「特定原材料に準ずるもの」を使用している場合は、「アレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの)」または「アレルギー物質(特定原材料等)」として、抜き出して表示しています。(2019年12月現在)尚、アーモンドの表示については、順次対応してまいります。

※食品表示法では、アレルギーを起こす可能性のある物質について、表示を義務とする「特定原材料」7品目と、表示を推奨する「特定原材料に準ずるもの」21品目を定めています。
・表示の義務がある「特定原材料7品目」:えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)
・表示が推奨されている「特定原材料に準ずるもの21品目」:アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

同じ商品名であっても、リニューアルにより商品の原材料が変更になる場合がありますので、お買い求め、お召し上がりの際は、商品裏面にある原材料名をご確認ください。

常温とはどのくらいの温度ですか?

回答

当社では、JIS規格を参考に、常温の設定温度を28℃(1年間を通じた平均温度)としています。夏季は気温が30℃以上になる場合もありますが、常温保存が可能な商品の場合、住居内の保存であれば品質的な問題はありません。商品の味や色、香りが劣化する場合がありますので、直射日光の当たる場所や、密閉されていて著しく高温になる場所に数日間にわたって保存することは避けてください。

賞味期限の読み方を教えてください。

回答

現在、賞味期限の表示は3種類あります。(以下の例はいずれも「賞味期限2020年10月1日」を表示しています。)

①西暦(4桁).月(2桁).日(2桁)の順で表示



②西暦(下2桁).月(2桁).日(2桁)の順で表示



③西暦(下2桁)月(2桁)日(2桁)の順で表示

カゴメの商品はどこで作っていますか?

回答

商品の製造場所は、商品に製造所として名称と所在地を記載しています。
商品に製造所の所在地の記載がない場合は、商品に記載されている製造所固有記号より、製造所の所在地をご確認いただけます。
(製造所固有記号は、各商品の容器にあります「製造者もしくは、販売者カゴメ株式会社」の近くに記載しております。)

KGMT(栃木県那須塩原市)、KGMW(長野県諏訪郡)、KGL(愛知県小牧市)、KGMK(愛知県豊川市)、KGMU(愛知県東海市)、KGMM(茨城県小美玉市)

尚、商品によりましては、上記以外の工場でも製造しておりますので、ご連絡いただければお調べいたします。

瓶詰のキャップが固くて開けられません。どうしたらよいですか?

回答

キャップの部分をぬるま湯(40℃程度)に1~2分間つけて温めると開けやすくなります。
◆注意:キャップを強く叩いたり、直接、火にかけることはおやめください。瓶が割れたり、キャップ内部が加熱により変形することがあります。

賞味期限が切れてしまいました。飲食しても大丈夫でしょうか。

回答

「賞味期限」とは、未開封で表示されている保存方法に従って保存した場合に、おいしくお召し上がりいただける期限のことです。賞味期限が過ぎてもすぐにお召し上がりになれなくなるわけではありませんが、保存条件により、商品の味や色、香りの劣化が考えられますので、賞味期限内にお召し上がりいただくことをお勧めします。