よくお寄せいただくご質問

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賞味期限・保存方法のQ&A

飛行機に乗るとき、ジュース(紙容器、PETボトル(ペットボトル)、金属缶)やゼリー飲料を持っていっても大丈夫ですか?

回答

・現在、国際線では、100ml以上の液体は機内に持ち込むことができません。
・貨物室の気圧の変動は問題ないと考えられますが、運搬時の衝撃や荷物同士の接触による容器の損傷が考えられます。必ず漏れないようビニール袋などに入れていただき、容器が破損しないよう十分保護していただいた上で、トランクに入れていただくことをお勧めいたします。詳しくは、ご利用の航空会社にもご確認ください。

冷蔵庫に入れておいた飲料が凍ってしまいました。飲んでもいいですか?

回答

一般的なご家庭の冷蔵庫でも、冷風の吹き出し口の近くでは0℃以下になる場合があり、飲料が凍ってしまうことがあります。野菜飲料や乳酸菌飲料は、凍結すると、容器が破損する場合があり、解凍すると内容液が漏れることがあります。また、内容液の性状が変化してしまうことが考えられますので、解凍後の飲用はお勧めしておりません。尚、ラブレは、凍らせるとラブレ菌が死滅して生きたラブレ菌の数が減少いたします。

賞味期限の読み方を教えてください。

回答

現在、賞味期限の表示は3種類あります。(以下の例はいずれも「賞味期限2020年10月1日」を表示しています。)

①西暦(4桁).月(2桁).日(2桁)の順で表示



②西暦(下2桁).月(2桁).日(2桁)の順で表示



③西暦(下2桁)月(2桁)日(2桁)の順で表示

カゴメの生鮮トマトの賞味期限はどのくらいですか?買ったら何日くらいで食べたらいいですか?

回答

生鮮食品のため、賞味期限はありません。菜園で真っ赤に熟してから収穫していますので、ご購入後は、なるべく早めにお召し上がりください。

カゴメの生鮮トマトの保存方法を教えてください。

回答

10℃前後での保存をお勧めいたします。
温度が低すぎると傷んでしまう場合がありますのでご注意ください。

商品の保管や取扱いで注意することはありますか?

回答

商品に表示している保存方法に従って保存してください。
また、乳幼児の手の届かないところに保管し、飲食目的以外には使用しないようにしてください。

ソース(ウスター、中濃、とんかつ)」は開封後はどれくらいもちますか?

回答

ボトルやキャップに付着したソースをきれいにふき取り、商品に表示している保存方法に従って保存いただいていれば、腐る可能性は極めて低いです。開封しますと時間が経つにつれて風味が落ちてきますので、美味しくお召し上がりいただける期間の目安として、開封後は、ウスターは3ヶ月程度、中濃・とんかつは2ヶ月程度でお使いいただくのがお勧めです。(※「お弁当パック」の場合は、その日のうちにお使いください。)

開封後はどれくらいもちますか?(カゴメ飲料商品)

回答

720mlのPET(ペット)ボトルや1000mlの紙容器など、大容量の場合は冷蔵庫に保存し3~4日、265gPET(ペット)ボトルや330ml以下の紙容器など小容量の場合はその日のうちに飲みきることをお勧めします。大容量で飲み切れない場合は、キャップのあるものはキャップを締めて必ず冷蔵庫に保存してください。直接口をつけて飲んだ場合(ストローでの飲用も含む)はその日のうちにすべてお飲みください。

当社飲料には、防腐剤、保存料を使用していないため、開封後に常温で放置したり、冷蔵保存していても、直接口をつけて飲んだ場合や長く保存した場合には、内容液中で微生物が増殖することにより、内部にカビが生えたり、内容液の発酵による噴出、容器の破裂やキャップが飛ぶ恐れがあります。

「トマトケチャップ」は開封後はどのくらいもちますか?

回答

ケチャップは糖類や酢、食塩などが入っていますので、すぐに傷むことはありませんが、時間が経つにつれて風味が落ちてきますので、開封後は、冷蔵庫保管で、1ヵ月程度でお使いください。

未開封のPETボトル(ペットボトル)の容器底に沈殿がありますが、飲んでも大丈夫でしょうか?

回答

底に固まったものは、原材料の成分(繊維質など)が沈殿したものであると思われます。未開封のものでしたら、衛生上問題ございません。よく振ってからお召し上がりください。

常温とはどのくらいの温度ですか?

回答

当社では、JIS規格を参考に、常温の設定温度を28℃(1年間を通じた平均温度)としています。夏季は気温が30℃以上になる場合もありますが、常温保存が可能な商品の場合、住居内の保存であれば品質的な問題はありません。商品の味や色、香りが劣化する場合がありますので、直射日光の当たる場所や、密閉されていて著しく高温になる場所に数日間にわたって保存することは避けてください。

お店で冷蔵で販売されていたものを常温で保存してもいいですか?

回答

冷蔵保存されていたものでも、未開封であれば、常温で保存できます。
(但し、『要冷蔵』と記載された商品は除く)