南瓜のプリン｜カゴメ株式会社

南瓜のプリン

濃厚なかぼちゃの風味を生かしたプリンです。かぼちゃピューレーを使用すると、かぼちゃの皮を剥いて火を通し、裏ごすという大変な手間を省くことができる上、黄色が鮮やかで、味わいも濃厚です。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	ボウルに卵、上白糖、バニラエッセンス(分量外)、かぼちゃピューレーを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
2	鍋に牛乳を入れ、沸騰寸前まで火にかける。
3	①に②の牛乳をゆっくりと混ぜながら入れる。
4	ココット皿に③を注ぐ。
5	バットに④を並べ、ココット皿の１/３位の高さまで湯を入れる。
6	１７０℃のオーブンで４０分程焼く。