野菜のラザニア｜カゴメ株式会社

野菜のラザニア

イタリア全土に見られる新しい料理。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	パスタ生地をのばして6×10cmの長方形に切り分ける。ゆでて冷水にとり、水気を切っておく。
2	いんげんとブロッコリーは軽く塩ゆでにする。菜園風グリル野菜のミックスはオーブンで解凍する。
3	フライパンにサラダ油をあたため、②を一緒にさっとソテーし、塩、こしょうで味を調える。
4	ミニトマトは半割りにする。
5	ホワイトソースに生クリームとナツメグを加えて混ぜ、溶かしバターを塗った耐熱皿に少量入れる。
6	①のパスタ生地を耐熱皿の外側に半分たらしながら、縁に沿って置き、底にも敷く。
7	⑤、③、④、パルミジャーノをそれぞれ少量ずつ入れて、溶かしバターを振る。
8	⑦の作業を器の深さに合わせて何度か繰り返す。
9	外側にたらしておいたパスタ生地を内側に折り返し、残りの⑤、③、④を全体にのせ、パルミジャーノと溶かしバターをふり、湯煎にして、200℃のオーブンで約15分間焼く。