生タコのスペイン風カルパッチョ

生タコのうまみとレッドピメントの軽いスパイシーさがマッチした、ワインによくあうおつまみメニュー。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	タコをスライスして器に並べる。
2	レッドピメントピューレー、にんにく、レモン汁、塩、こしょうを混ぜあわせる。
3	オリーブ油を加えて混ぜ、(1)のタコにかける。
4	ベビーリーフとスライスしたレモンをあしらう。