ポテトと２色ズッキーニのピザパン

しっとりとした食感のポテトと甘みのある南イタリア産ズッキーニは、やさしい味わいで、彩りもよく、ボリューム感もでるので、いろいろな料理の具材として汎用性が高く便利です。ソーセージとともにトッピングしピザパンに仕上げました。トッピングのほか、パンを変えて挟んだり、包んだりアレンジ可能です。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

イタリア産ポテトと緑・黄ズッキーニのミックスを天板に広げ、塩、オリーブ油をかけてオーブンで加熱解凍する。（１８０℃ 約１０分）斜め薄切りにしたウインナーソーセージ、チーズと松の実のジェノベーゼソースと合わせる。
冷凍惣菜パン用玉生地を自然解凍し、丸く広げてフォークで穴を開ける。(1)をのせて天板に並べる。２次発酵する。（４０℃ ２０分）
生地の部分にぬり卵をぬり、オーブンで焼く。（１９０℃ 約１２分）