エスニック料理の代表メニュー生春巻きに「菜園風グリル野菜のミックス」をたっぷり巻き込み、野菜をおいしく食べられるカラフルメニューに仕上げました。野菜がざくざく入ったピリ辛なサルサソースをつけてお召しあがりください。

1. 菜園風に塩を振り、オーブンで加熱解凍する。
2. ライスペーパーをぬるま湯で戻し、サーモンまたはえびを並べ、隙間に菜園風とカット野菜を並べる。
3. 下側と両端をしっかり中にいれ、固めに巻きつける。
4. 二等分にして盛り付け、サルサソース・レモンを添える。