トマトケチャップを使うことで、しょうゆの量を通常の半分に抑えています。豚肉に味がしっかりと絡まり、ごはんがすすむ味です。また、通常のしょうが焼きより明るい色に仕上がり、食事の色味が華やかになることもポイントです。家庭のおかずのカロリーガイド（女子栄養大）「豚ロースのしょうが焼き」レシピに対して、37％減塩！

1. 下準備：スチームコンベクションを余熱する。（コンビモード 180℃、100％）
2. Aの材料を混ぜ合わせておく。
3. 豚肉と1をよく合わせる。
4. バットにオーブンシート敷き、豚肉を広げながら並べて、スチームコンベクションで加熱する。（コンビモード 180℃、100％、8分）

ワンポイントアドバイス

＊フライパンや鉄板で焼く場合は油を適量引き、なじませてから焼いてください。

＊スチコンの条件（加熱温度や時間）は、使用機器や食数により適宜調整してください。