「国産かぼちゃピューレー」の甘味や彩り、なめらかさを活かしたクリームを作り、シュー生地に詰めました。
※カゴメ「国産かぼちゃピューレー」は、北海道産のかぼちゃを使用しています。

1. シュー生地を焼いておく。
2. かぼちゃのクリームを作る。鍋に牛乳を入れ、上白糖とコーンスターチをふるいながら入れてだまが消えるまで泡立て器で混ぜる。
3. 解凍したかぼちゃピューレーを入れ、全体を混ぜ合わせたら火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
4. バターを加えて混ぜながら溶かし、冷却する。
5. ①に④を絞り出す。