背徳のニンニク麻辣麺~トマらない旨さ~

  • 背徳のニンニク麻辣麺~トマらない旨さ~
背徳のニンニク麻辣麺~トマらない旨さ~

花椒の芳しい風味と唐辛子の辛味を効かせた麻辣スープに、ニンニク香るトマトのソースを合わせて濃厚で刺激的な味わいに仕立てています。キャベツともやし、チャーシュー、煮卵を盛り付けた、ニンニクの風味が効いた背徳感あふれる一杯です。

材料(1人分)

  • 焼き豚40g
  • 煮卵1/2個
  • キャベツ70g
  • もやし20g
  • 蒸し中華めん1玉
  • 【スープ】
  • カゴメトマトとニンニク50g
  • 麻辣麺の素50g
  • 50g
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトとニンニク、麻辣麺の素、水を合わせて冷蔵庫で冷しておく。
2 ざく切りにしたキャベツともやしを茹で、ザルにあげ粗熱を取る。
3 中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切って皿に盛り、②・焼き豚・煮卵の順にのせ、①を注ぐ。

栄養素

  • エネルギー517kcal
  • タンパク質23.1g
  • 脂質16.1g
  • 炭水化物78.3g
  • 食塩相当量6.9g