背徳のニンニク麻辣麺~トマらない旨さ~
花椒の芳しい風味と唐辛子の辛味を効かせた麻辣スープに、ニンニク香るトマトのソースを合わせて濃厚で刺激的な味わいに仕立てています。キャベツともやし、チャーシュー、煮卵を盛り付けた、ニンニクの風味が効いた背徳感あふれる一杯です。
材料(1人分)
- 焼き豚40g
- 煮卵1/2個
- キャベツ70g
- もやし20g
- 蒸し中華めん1玉
- 【スープ】
- カゴメトマトとニンニク50g
- 麻辣麺の素50g
- 水50g
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価) - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | トマトとニンニク、麻辣麺の素、水を合わせて冷蔵庫で冷しておく。 |
|---|---|
| 2 | ざく切りにしたキャベツともやしを茹で、ザルにあげ粗熱を取る。 |
| 3 | 中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切って皿に盛り、②・焼き豚・煮卵の順にのせ、①を注ぐ。 |
栄養素
- エネルギー517kcal
- タンパク質23.1g
- 脂質16.1g
- 炭水化物78.3g
- 食塩相当量6.9g




