ニンニク香るトマトクリームの背徳スープパスタ
焙焼したニンニクの香りが特長の「トマトとニンニク」を牛乳と同量で合わせ、スープパスタに仕立てました。「トマトとニンニク」の完成された味わいに、肉やきのこ、チーズの旨みを合わせることで、他の調味料を加えたり、ニンニクを炒めたりする手間を省くことができ、安定したおいしさを提供できます。余ったソースを最後まで食べたくなるおいしさです。
材料（1人分）
- カゴメトマトとニンニク150g
- 牛乳150g
- 粉チーズ5g
- 合いびき肉30g
- しめじ（小房）20g
- えのきたけ20g
- ライプオリーブ（スライス）5g
- 輪切り唐辛子0.2g
- スパゲティ80g
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価） - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | しめじはほぐし、えのきたけは3cm幅にカットする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、合いびき肉・①・オリーブ・唐辛子を加え、ひき肉をほぐしながら全体を炒める。 |
| 3 | 具材に火が通ったら、トマトとニンニク・牛乳・粉チーズを加え、一度しっかり沸騰させ、ソースを乳化させる。 |
| 4 | 茹でたスパゲティを加えて和え、器に盛る。 |
ワンポイントアドバイス＊ソースは煮詰めすぎないように注意します。
このレシピに使われている商品
栄養素
- エネルギー665kcal
- タンパク質26.4g
- 脂質26.9g
- 炭水化物86.7g
- 食塩相当量3.9g