トマトとニンニクのガッツリ麻辣麺

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トマトとニンニクのガッツリ麻辣麺

豚と鶏の旨味をベースに、トマトのコクと焙焼ニンニクの香ばしさを加えたスープが特長の麻辣麺です。唐辛子の辛味と花椒の風味を効かせ、奥行きのある辛旨な味わいに仕上げました。

材料(1人分)

  • 豚ばら肉(スライス)カット40g
  • 肉ワンタン30g
  • ミニトマト30g
  • チンゲン菜15g
  • きくらげ(戻し)6g
  • 中華麺(生めん)1玉
  • カゴメトマトとニンニク40g
  • 麻辣湯の素50g
  • 湯250g
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 豚ばら肉、肉ワンタン、チンゲン菜を茹でる。
きくらげは一口大にカットして茹でる。
2 丼にトマトとニンニク、麻辣湯の素、湯を入れ混ぜ、茹でた中華麺を加える。
①、ミニトマトを盛り付け出来上がり。

栄養素

  • エネルギー689kcal
  • タンパク質22.9g
  • 脂質26g
  • 炭水化物99.4g
  • 食塩相当量6.8g