トマト台湾拉麺

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トマト台湾拉麺

台湾ラーメンならではの辛さと旨さに、トマトの爽やかな酸味をプラスしました。トマトの果肉感がアクセントになり、辛旨さの中にも食べやすさのある一品です。

材料(1人分)

  • 豚ひき肉100g
  • もやし20g
  • 長ねぎ(小口切り)5g
  • にら5g
  • 中華麺(生めん)1玉
  • サラダ油適量
  • カゴメダイストマト イタリア産50g
  • 台湾拉麺の素50g
  • 湯200g
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 サラダ油を引いたフライパンで豚ひき肉を炒め、ダイストマト、台湾拉麺の素、湯を加え、煮立ったらもやし、長ねぎ、3cm幅にカットしたにらを加え、ひと煮立ちさせる。
2 丼に茹でた中華麺を盛り、①をかけ出来上がり。

栄養素

  • エネルギー695kcal
  • タンパク質34.4g
  • 脂質29.8g
  • 炭水化物83.5g
  • 食塩相当量8g