トマト担々麺

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トマト担々麺

深煎りごまのコクと香ばしさが広がる担々スープに、トマトのほどよい酸味を合わせました。
花椒の風味とほどよい辛味が調和した奥行きのある味わいです。

材料(1人分)

  • 豚ひき肉40g
  • トマト30g
  • チンゲン菜30g
  • 長ねぎ7g
  • ピーナッツ7g
  • 中華麺(生めん)1玉
  • カゴメダイストマトソース50g
  • ラーメンスープの素(担々麺)50g
  • 湯200g
  • ラーメンスープの素(担々麺)10g(肉味噌用)
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 チンゲン菜は茹で、ザルにあげる。
トマトはくし切り、長ねぎは細切りにカットし、ピーナッツは粗く砕く。
2 熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、肉に火が通ったらラーメンスープの素(肉味噌用)を入れ炒め合わせる。
3 丼にダイストマトソース、ラーメンスープの素、湯を入れ、茹でた中華麺を加える。
①、②をバランスよく盛る。
ワンポイントアドバイス

*湯はがらスープにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養素

  • エネルギー695kcal
  • タンパク質29.6g
  • 脂質28.6g
  • 炭水化物88.7g
  • 食塩相当量7g