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スープサラダ タコス風
野菜がたっぷり摂れる新触感サラダです。
材料（10人）
- たまねぎ
- 240g
- ピーマン
- 130g
- アボカド
- 700g
- トマト
- 380g
- ボイルチキン（冷凍）
- 600g
- カゴメダイストマト イタリア産
- 1500g
- 水
- 300g
- レタス
- 200g
- カゴメ５種豆ミックス１Ｋｇ
- 500g
- 塩
- 適宜
- こしょう
- 適宜
- トルティージャチップス
- 適宜
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
- たまねぎ、ピーマンは1㎝角、アボカド、トマト、ボイルチキンは5㎝角に切る。
- 鍋にダイストマト、水、①の玉ねぎ、ピーマン、を入れひと煮立ちさせ冷ましておく。
- ①のボイルチキン、トマト、レタス、アボカド、5種豆ミックスを加え塩、胡椒で味を整える。トルティージャチップスを添える。
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