バターやラード、炒めたたまねぎを加えた、豊かな香りとまろやかなコクと旨みが特長のケチャップを使用した、王道ナポリタンです。洋食店では、コクを出すためにバターやラードを使用しますが、洋食店のケチャップを使用すると、これ１本で簡単においしいナポリタンが作れます。

1. スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でておく。（塩は分量外）
2. ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。たまねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄切りにする。
3. フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に加え強火で手早く炒める。
4. (1)のスパッゲティを加えて手早く炒め合わせ、洋食店のケチャップを加えて麺にからめるように炒め皿に盛る。