根菜のサラダ・和風オーロラソース（スチコン使用）

根菜の歯ごたえを残したシャキシャキサラダです。オーロラソースに味噌とごまを混ぜて、ご飯に合う和風テイストに仕立てました。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	れんこんは皮を剥き、適当な大きさに切ったら酢水に浸けておく。にんじん、だいこんの皮を剥き、適当な大きさに切る。
2	穴あきホテルパンに野菜をそれぞれ分けて入れ、予熱のかかったオーブンで加熱する。スチームモード 100℃ れんこん5分、にんじん8分、大根8分
3	ボウルにAの調味料を加え、よくかき混ぜる。
4	皿にレタスを敷き、(2)の野菜を盛り付け、(3)のソースをかける。小口切りにした万能ねぎを散らす。