具だくさんトマトソースのオムライス

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具だくさんトマトソースのオムライス

具だくさんトマトソースのオムライス

『定番回帰』のトレンドでオムライス人気が高まっています。あらごしトマトとたまねぎが入った具材感あるソースはオムライスの上掛けに最適!仕込要らずで、ランチ時などににおすすです。

材料(1人)

カゴメかけるトマトのソース
40g
カゴメトマトケチャップ 特級
30g
溶き卵
150g
ロースハム
15g
たまねぎ
20g
マッシュルーム(スライス)
10g
パセリ(みじん切り)
0.5g
米飯
200g
バター
8g
サラダ油
8g
0.5g
こしょう
0.03g

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

  1. サラダ油でダイス型に切ったハム、たまねぎ、スライスしたマッシュルームを炒める。
  2. 米飯を加えて炒め、塩、こしょう、トマトケチャップを加えて、炒める。
  3. 卵をほぐす。
  4. フライパンにバターを溶かし、溶き卵を入れて半熟状にする。
  5. ②のライスを入れて、卵で包む。
  6. お皿に⑥を乗せ、かけるトマトのソースをかける。

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