高リコピントマトのふわふわオムライス

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高リコピントマトのふわふわオムライス

ふわふわ卵の、ケチャップオムライスの真ん中に、高リコピントマトをトッピング。見た目にもかわいらしい、トマトのオムライスです。

材料(1食分)

  • チキンライス(冷凍)160g
  • スクランブルエッグ(冷凍)100g
  • カゴメトマトケチャップ デリカユース30g
  • トマト40g
  • サラダ油0.5g
  • パセリ0.2g
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

  1. 冷凍チキンライスと冷凍スクランブルエッグをスチコンのスチームモードで解凍する。(98℃100%20分)
  2. 半分にカットしたトマトに、油をふり、230℃のオーブンで3分焼く。
  3. チキンライスを容器に盛り付け、上にスクランブル エッグを円状にのせ、全体にケチャップを線状にのせる。
  4. (2)のトマトを中央に盛り付ける。パセリをかざる。

栄養素

  • エネルギー506kcal
  • タンパク質18.2g
  • 脂質21.9g
  • 炭水化物57.1g
  • 食塩相当量3.5g