野菜のピューレーをキッシュベースに加え、色とりどりのキッシュに仕上げました。ピューレーを加えることで味と彩りが足され、全体を華やかにします。

1. 冷凍ズッキーニのグリル2種とポテトのグリルを天板に広げ、塩、オリーブ油をかけて、オーブンで加熱解凍する。（１８０℃ 約１０分）
2. タルト生地に(1)とベーコンを入れ、混ぜ合わせたＡ～Ｃをそれぞれ２等分して流し入れる。
3. オーブンで焼く（１８０℃ 約１５分）
4. ※タルト生地を使用する前に１８０℃×３分程度空焼きすると、液漏れしにくくなります。
5. ※途中焦げそうになったら、アルミホイルを被せると綺麗に焼きあがります。
6. ※パイタルトは容量40ccのものを使用しています。