じっくりと炒めた野菜から手間暇かけてとっただしをベースに豆乳を加えてコクを出し、バジルソースでアクセントを出しました。冷麺に変えてもおいしく召し上がれます。

• ●材料に動物性原料（肉、魚介類、卵、乳製品）やはちみつが無い旨を確認しています。
• ●当社商品以外の材料の期限原料や製造工程における動物性材料の使用有無は確認していませんが、砂糖を使う場合は精製度合の少ないものを使うなど配慮しています。
• ●ご提供いただくメニューでのヴィーガン・ベジタリアン訴求は、お客様の判断のもとでご実施をお願いします。

1. 【スープ】鍋に＜A＞の材料を入れ、火にかけて温める。
2. 【具材】セミドライトマトは解凍しておき、ズッキーニと一緒に200度オーブンで4~5分グリルする。高リコピントマトは、くし切りにする。
3. 【バジルソース】＜B＞の材料を混ぜ合わせておく。
4. 【提供】中華麺（卵不使用）は熱湯で1~2分茹でる。
5. 器に(2)とスープをいれ、具材を盛り付ける。バジルソース、オリーブ油を回しかけ、バジルを添える。