菜の花のクラムチャウダー

春を感じる菜の花入りのクラムチャウダーです。ポタージュ用スープベースを使用すれば簡単に味が決まります。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	菜の花は３ｃｍの長さに切り、下茹でしておく。
2	鍋にバターを熱し、粗みじん切りの玉ねぎと１ｃｍ角に切ったじゃがいも、１ｃｍに切ったベーコンを炒める。
3	(2)のたまねぎとじゃがいもに火が通ったらあさりと水を加え、あさりの殻が開くまで加熱する。
4	冷凍ポタージュスープベースを加え、再度沸騰するまで混ぜながら加熱する。
5	(1)の菜の花を直前に加える。