大豆ミートのキーマカレープレート
プラントベースで仕立てている「大豆ミートのキーマカレー」をベースに、複数の野菜をトッピングして、見た目にも豪華なカレーに仕上げました。いろんな色や味を感じられ満足の1品です。
- ●材料に動物性原料(肉、魚介類、卵、乳製品)やはちみつが無い旨を確認しています。
- ●当社商品以外の材料の期限原料や製造工程における動物性材料の使用有無は確認していませんが、砂糖を使う場合は精製度合の少ないものを使うなど配慮しています。
- ●ご提供いただくメニューでのヴィーガン・ベジタリアン訴求は、お客様の判断のもとでご実施をお願いします。
材料(6人分)
- 雑穀米900g
- カゴメ大豆ミートのキーマカレー180g3袋
- ブロッコリー(ボイル)90g
- キャロットラペ(チルド)90g
- かぼちゃ(スライス)90g
- 赤パプリカ90g
- ヤングコーン(水煮)60g
- オクラ(ゆで)30g
- トレビス30g
- フライドオニオン5g
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価) - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
- かぼちゃは100℃のスチームで5分加熱する。
トレビスは千切りにしておく。 - 容器の中央に雑穀米をのせ、フライドオニオンをちらす。
カレーを端にいれて、雑穀米の周囲を囲むように残りの材料を彩りよく盛る。
栄養素
- エネルギー364kcal
- タンパク質10.2g
- 脂質7g
- 炭水化物64.8g
- 食塩相当量1.2g