ごぼう香る松風焼
鶏ミンチで作ったタネにごぼうピューレーと白いんげん豆ピューレーを加えて焼きました。
ごぼうピューレーで香りよく、白いんげん豆ピューレーでふわふわした食感に仕上がります。
材料（10人分）
- 【A】
- 鶏ひき肉350g
- カゴメ冷凍ごぼうピューレー100g
- カゴメ冷凍白いんげん豆ピューレー（国産）50g
- 溶き卵50g
- しょうゆ18g
- 砂糖27g
- 酒18g
- 淡色辛みそ27g
- 【B】
- しょうゆ18g
- 砂糖9g
- けしの実適量
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価） - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
- 【A】の食材をよく混ぜる。
- 天板又はバッドにオーブンシートを敷き、(1)を流し入れる。
- スチームコンベクションオーブンで加熱する。（コンビモード 200℃・90％ ・15分）
- 【B】を合わせ、(3)の表面に塗り、けしの実を散らす。
- 食べやすい大きさにカットする。
このレシピに使われている商品
栄養素
- エネルギー107kcal
- タンパク質8g
- 脂質5.4g
- 炭水化物6.2g
- 食塩相当量0.9g