ロゼ・パンプルムース

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ロゼ・パンプルムース

フランスで人気のカクテルを再現しました。
パンプルムースはフランス語でグレープフルーツのことです。

材料(1人分)

  • ホテルレストラン用 ピンクグレープフルーツ100g
  • ロゼワイン100g
  • 適量
  • ミント適量
  • ルビーグレープフルーツ適量
  • ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
    すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
    (例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

  1. ルビーグレープフルーツは薄く切る。
  2. グラスに氷、ピンクグレープフルーツジュース、ロゼワインを順に入れる。
  3. 最後にルビーグレープフルーツとミントを飾り完成。

栄養素

  • エネルギー113kcal
  • タンパク質0.2g
  • 脂質0g
  • 炭水化物14.4g
  • 食塩相当量0g