ひき肉とお豆のカレー（青果玉ねぎ使用）

特有の食感が苦手な子どもが多い豆類を肉やダイストマトソースと煮込み、11種の野菜のまろやかなカレー味で食べやすくしました。米飯にもパンにもあうメニューです。冷凍4種豆ミックスは、煮込んでも割れにくく見た目も良く仕上がります。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒める。
2	水、カゴメダイストマトソース、カゴメ冷凍4種豆ミックス、大豆を加えて5分煮る。
3	いったん火をとめてカレーフレークを溶かす。溶けたら再び火にかけ、とろみまつくまで煮る。
	＊豆は食感を感じられるように煮ています。お好みの硬さになるまで煮込んでください。

ワンポイントアドバイス

＊エスビー食品（株）共同開発メニュー：コラボ企業商品は2022年4月の情報です。