さっぱり甘酢玉ねぎのチキン南蛮風唐揚げ
タルタルソースがないさっぱりしたチキン南蛮味のから揚げです。
5種のイタリア産の野菜が彩りを添えます。
材料（10人分）
- 鶏もも肉唐揚げ （冷凍）1200g
- 【玉ねぎの南蛮あん】
- カゴメ冷凍オニオンソテー（Ｃ）D７０300g
- カゴメ冷凍彩り野菜ミックス100g
- 穀物酢40g
- 砂糖60g
- 薄口しょうゆ50g
- コーンスターチ5g
- こねぎ(小口切り)30g
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価） - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 南蛮あんを作る。 材料を全部入れて混ぜ、加熱しとろみをつける。 |
|---|---|
| 2 | 唐揚げを揚げる。 |
| 3 | ②に①を和える。 唐揚げあんかけ：150g ねぎ：3g |
ワンポイントアドバイス＊とろみ加減はコーンスターチの加減でお好みのものにしてください。
＊コーンスターチは加工でんぷんでも問題ありません。
このレシピに使われている商品
栄養素
- エネルギー421kcal
- タンパク質29.9g
- 脂質22.5g
- 炭水化物26.3g
- 食塩相当量3.8g