魚介とズッキーニのサラダ

イタリア料理で定番の前菜“インサラータ・ディ・マーレ＝シーフードサラダ”に彩り豊かな黄色と緑のズッキーニを加え、華やかでおしゃれに仕上げました。ズッキーニはイタリアで収穫し、現地でカット、グリルしているので、甘みがあり、食感が良く、色が鮮やかです。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

えび、いかはボイルし冷ましておく。たこは一口大に切っておく。あさりをからいりして冷ましておく。
天板にオーブンシートを敷き、黄ズッキーニのグリル（ラウンドスライス）とズッキーニのグリル(ラウンドスライス)を広げ、塩をし、180℃・0%コンビモードのスチコンで約8分加熱解凍しておく。
セロリを小口切りにしボウルに入れ、(1)のシーフードと(2)のズッキーニを加え、Ａで調味する。
皿にグリーンカールを飾り、(3)を盛り付け、イタリアンパセリを飾る。