ラタトゥイユ風に味付けがされている冷凍グリル野菜は、肉や魚料理に添えることで彩りの良いソースとしても使えます。加熱調理するだけの簡単オペレーションで、料理に彩りと、野菜の具材感をプラスできます。

1. 熱したフライパンにオリーブ油を加え、半解凍にしたイタリアングリル野菜ミックスラタトゥイユ風を強火で水分を飛ばすように炒める。
2. 鶏もも肉に塩こしょうをし、熱したフライパンにオリーブ油を加え、両面色よく焼き、200℃のオーブンで約15分、火を通す。
3. (2)の鶏もも肉をカットし、皿に盛り付けグリーンカールを飾り、(1)のイタリアングリル野菜ミックス・ラタトゥイユ風をのせ、ＥＸ．Ｖ．オリーブ油をふりかける。
4. ＊オーブンによっても火の入りが違うため火が入っているか必ずご確認ください。