具だくさんトマトソースのオムライス

  • 具だくさんトマトソースのオムライス
『定番回帰』のトレンドでオムライス人気が高まっています。あらごしトマトとたまねぎが入った具材感あるソースはオムライスの上掛けに最適!仕込要らずで、ランチ時などににおすすです。

材料(1人)

カゴメかけるトマトのソース 40g
カゴメトマトケチャップ 特級 30g
溶き卵 150g
ロースハム 15g
たまねぎ 20g
マッシュルーム(スライス) 10g
パセリ(みじん切り) 0.5g
米飯 200g
バター 8g
サラダ油 8g
0.5g
こしょう 0.03g

作り方

  1. 1.サラダ油でダイス型に切ったハム、たまねぎ、スライスしたマッシュルームを炒める。
  2. 2.米飯を加えて炒め、塩、こしょう、トマトケチャップを加えて、炒める。
  3. 3.卵をほぐす。
  4. 4.フライパンにバターを溶かし、溶き卵を入れて半熟状にする。
  5. 5.②のライスを入れて、卵で包む。
  6. 6.お皿に⑥を乗せ、かけるトマトのソースをかける。

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