濃いトマトのミネストローネ
濃厚なトマトと、野菜たっぷりのミネストローネ。凝縮されたトマトの持つうま味・酸味・香りに野菜の豊かなうま味・香りが合わさった、濃厚ながら食べやすい、優しい味わいです。
材料（4人分）
- キャベツ40g
- サラダ油24g
- カゴメ冷凍田舎風野菜ミックス320g
- 水800g
- カゴメダイストマトソース80g
- カゴメトマトソース濃縮タイプ120g
- カゴメ冷凍４種豆のミックス120g
- 塩2g
- こしょう少々
- ＥＸ．Ｖ．オリーブ油10g
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価） - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
- キャベツを1cm角に切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、(1)のキャベツと田舎風野菜ミックスを入れ、じっくり炒める。
- よく炒まったら、水とダイストマトソース、トマトソース濃縮タイプ、４種豆のミックスを加え、煮込む。
- 塩、こしょうで味を調え、皿に盛り付け、ＥＸ．Ｖ．オリーブ油を回しかけて仕上げる。
このレシピに使われている商品
栄養素
- エネルギー201kcal
- タンパク質5.5g
- 脂質10.2g
- 炭水化物22.2g
- 食塩相当量1.3g