さわやかな緑色が特徴の春向けの
グリンピースのポタージュです。
グリンピースピューレー、野菜ポタージュ用スープ
ベース、水を1:1:1で混ぜるだけで本格的な
ポタージュに仕上がります。

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オルツォの独特の食感とグリンピースピューレーの
さわやかな色彩とさわやかな味わいが特徴の、
新緑をイメージさせるヘルシーリゾットです。

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若鶏のソテーにグリンピースピューレ―を使用した
ソースをかけました。
彩りもきれいで春にピッタリです。 お肉の他、
魚のソテーにも使えるソースです。

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トマトピューレーとグリンピースピューレーを
加えた生地を混ぜ、
マーブル状の蒸しパンに仕上げました。
ピンクとグリーンで見た目も春らしい！
野菜の甘さがほんのりと優しい味わいです。

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