スペアリブの煮込み

スペアリブの煮込み
スペアリブの煮込み

スペアリブの煮込み

調理時間

30分

カロリー

407kcal

塩分

3g

材料(4人分)

豚スペアリブ 500g
(A)
大さじ2
大さじ2
しょうが 1片
長ねぎ 1/3本
適量
サニーレタス 2枚
(B)
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ3
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
赤ワイン 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ3
大さじ1
赤唐辛子(乾) 1本

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鍋に(A)を入れて火にかけ、煮立ったらスペアリブを入れ、中火でアクをとりながら15分位茹でる。ザルにあけ、水気をきる。
2 鍋に(B)を入れて火にかけ、沸騰したらスペアリブを加え、 時々返しながら煮からめる。
3 器にサニーレタスを敷き、スペアリブを盛る。

エネルギー

407kcal

タンパク質

13.2g

脂質

28.9g

炭水化物

16.9g

食塩相当量

3g