クリスマスオムライス(オムレター)

クリスマスオムライス(オムレター)

クリスマスオムライス(オムレター)

調理時間

20分

カロリー

494kcal

塩分

2.6g

このレシピを印刷する

材料 (2人分)

ご飯 300g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
トマトケチャップ 大さじ3~4
サラダ油 大さじ1
3個
バター 大さじ1
塩・こしょう 各少々
トマトケチャップ 適宜
飾り用 ブロッコリー
適宜 ピーマン(緑・黄など)
適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。飾り用のブロッコリーは小房に分け、ピーマンは好みの形に切り、ブロッコリーとピーマンは塩茹でしておく。
2 フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
3 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。
4 ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにバター大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(3)の半量のご飯を包み込んで形をととのえる。
5 皿に盛り、トマトケチャップでメッセージを書き、ブロッコリーとピーマンを飾る。残りも同様に作る。

ワンポイントアドバイス

・焚き立てのご飯を使う場合は5分程器に移して軽く水分を飛ばすとべたつきを防げます。

・冷えたご飯を利用する場合は、電子レンジなどで軽く温めて加えると混ぜやすく手早く作れます。

レシピに使われている商品