なすとひき肉のボロネーゼ

なすとひき肉のボロネーゼ
なすとひき肉のボロネーゼ

なすとひき肉のボロネーゼ

調理時間

20分

カロリー

605kcal

塩分

2.9g

材料(3人分)

カゴメアンナマンマトマト&ガーリック 1瓶
なす 3本
合いびき肉 200g
少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
スパゲティ 240g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 なすは1㎝幅に切り、ひき肉に塩、こしょうをふる。
2 スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹でる。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、合いびき肉を炒める。色が変わったら、なすを加え、しっかり炒める。
4 アンナマンマトマト&ガーリック、パスタのゆで汁(100ml)を加えひと煮立ちさせる。
5 (2)を加えてあえる。

ワンポイントアドバイス

*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。

*パスタソースは、パスタのゆで汁を100ml加える。

エネルギー

605kcal

タンパク質

24.9g

脂質

25g

炭水化物

72.6g

食塩相当量

2.9g

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