黒しょうが焼き(浜内先生監修)

黒しょうが焼き(浜内先生監修)
黒しょうが焼き(浜内先生監修)

黒しょうが焼き(浜内先生監修)

調理時間

10分

カロリー

330kcal

塩分

2.4g

材料(2人分)

豚ロース肉(しょうが焼き用) 200g
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ2
しょうが 1/2片
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 100g
サラダ油 大さじ1/2
しょうが 1/2片
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ1

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 しょうが1片をすりおろす。
2 豚ロース肉に醸熟ソースウスター大さじ2、半量のしょうがを加えもみこむ。
3 玉ねぎは1㎝幅に切り、キャベツはせん切りにする。
4 フライパンにサラダ油を熱し、(2)の豚ロース肉を入れ両面焼く。玉ねぎを加え炒め合わせる。
5 醸熟ソースウスター大さじ1と残りのしょうがを加え炒める。器に盛り、キャベツを添える。

ワンポイントアドバイス

*醸熟ソースウスターとしょうがのすりおろしだけで、しょうが焼きを美味しくアレンジできます。

エネルギー

330kcal

タンパク質

20.6g

脂質

22.4g

炭水化物

13.8g

食塩相当量

2.4g