巣ごもりエッグ

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巣ごもりエッグ

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調理時間

10分

カロリー

250kcal

塩分

1.2g

材料(2人分)

キャベツ 1/4個
ピーマン 1個
ウインナーソーセージ 2本
2個
カゴメケチャップハーフ 大さじ 2
バター 大さじ1
サラダ油 大さじ 1/2
少々
こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 キャベツ、ピーマンは5mm幅のせん切り、ウインナーは斜め切りにする。
2 フライパンにバター、サラダ油を熱し、ウインナーを炒める。キャベツ、ピーマンを加えてさらに炒め、しんなりしたらかるく塩、こしょうする。
3 (2)の野菜にくぼみを2つ作り、その中に卵を割り入れる。ふたをして半熟になるまで弱火で蒸し焼きにする。
4 皿に盛り、ケチャップをたっぷりかける。

ワンポイントアドバイス

*フライパン1つでできる手軽な朝食メニューです。

エネルギー

250kcal

タンパク質

11.2g

脂質

20g

炭水化物

10.2g

食塩相当量

1.2g

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