鶏肉のトマトクリーム煮込み

鶏肉のトマトクリーム煮込み
鶏肉のトマトクリーム煮込み

鶏肉のトマトクリーム煮込み

調理時間

25分

カロリー

559kcal

塩分

1.1g

材料(4人分)

鶏もも肉 2枚
少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ2
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
コンソメスープの素(固形) 1/2個
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
生クリーム 1カップ
少々
こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は食べやすい大きさに切って、下味をつける。
2 玉ねぎは2cm角に切り、にんじんは乱切りにして下茹でする。
3 フライパンに油を入れ、鶏の皮を下にして並べ、中火で少し色がつくまで焼いて裏返し、(2)を加えて軽く炒める。
4 トマトソース、水1/4カップ、チキンブイヨンを注ぎ煮立ったら中火で2~3分煮、生クリームを加える。再び煮立ったら弱めの中火で10分煮、塩・こしょうで味を調える。

エネルギー

559kcal

タンパク質

23.4g

脂質

46.8g

炭水化物

15.6g

食塩相当量

1.1g

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