真っ赤なトマトのサラダそうめん

真っ赤なトマトのサラダそうめん
真っ赤なトマトのサラダそうめん

真っ赤なトマトのサラダそうめん

調理時間

15分

カロリー

387kcal

塩分

2.1g

材料(4人分)

そうめん(乾麺) 300g
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 6個
ゆでだこ 100g
玉ねぎ 中1/2個
セロリ 1本
きゅうり 1本
少々
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
めんつゆ(ストレート) 3/4カップ
しその葉 3枚

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 基本のトマトソースとめんつゆを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
2 トマト2個はくし形に切り、4個はさいの目に切る。たこは小さめの乱切りにする。
3 玉ねぎ、セロリ、きゅうりは粗みじんに切り、玉ねぎは水にさらす。水気をよくきり、塩・こしょうで下味をつける。
4 そうめんは硬めにゆで、水で洗い、水気をきってオリーブ油をまぶす。
5 それぞれの皿に(1)のソース大さじ3~4をひいてそうめんを盛り、さらに(3)と(2)を盛り合わせ、残りのソースをかけ、せん切りのしその葉を散らす。

ワンポイントアドバイス

*冷やしうどんや冷製パスタでも美味しく召し上がれます。

*食欲のない夏に野菜をたっぷり摂れるメニューです。

エネルギー

387kcal

タンパク質

16.2g

脂質

5.4g

炭水化物

74.5g

食塩相当量

2.1g