トマトティラミス
材料(４人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 3個 |
|---|---|
| はちみつ | 大さじ2 |
| カステラ | 2切れ |
| カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml） | 大さじ4 |
| ミント | 適宜 |
| ＜チーズクリーム＞ | |
| マスカルポーネチーズ | 200g |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 卵黄 | 1個分 |
| レモン | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは1個を8等分のくし切りにして、はちみつと和えておく。 |
|---|---|
| 2 | 器の底にトマトジュースを大さじ1ずつ注ぎ、角切りにしたカステラを入れて染み込ませる。 |
| 3 | ボウルにティラミスクリームの材料を合わせ入れ、ホイッパーで白っぽくもったりするまで混ぜ合わせる。 |
| 4 | (2)に(1)のトマトの半量を汁気を切って入れ、(3)のクリームを重ね入れる。残りのトマトをトッピングして、お好みでミントの葉を飾って出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊ティラミスクリームの香りづけはレモンの皮の他、オレンジリキュールを少量加えてもよいです。
＊注意：はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
エネルギー
385kcal
タンパク質
5.4g
脂質
27.4g
炭水化物
33.3g
食塩相当量
0.1g
レシピに使われている商品
