鉄分が摂れるサラダ

鉄分が摂れるサラダ
鉄分が摂れるサラダ

鉄分が摂れるサラダ

調理時間

15分

カロリー

158kcal

塩分

3.6g

材料(2人分)

カゴメ ベビーサラダホウレン草 1パック
カゴメ 高β―カロテントマト 6~8個
めひじき(ドライパック) 1/2缶(60g)
黄パプリカ 1/2個
<A>
オリーブ油 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
アンチョビ 1枚分
大さじ1/2
レモン汁 小さじ1
小さじ1/4
こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 サラダホウレン草は水洗いし、よく水気を切る。トマトは半分に切り、パプリカは幅2mmの薄切りにする。
2 ボウルにAの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ひじきと①を加えて軽く和え器に盛る。

ワンポイントアドバイス

*お好みでクレソンを加えてもおいしく頂けます。

エネルギー

158kcal

タンパク質

2.9g

脂質

13.5g

炭水化物

7.8g

食塩相当量

3.6g

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